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LE SUCRE

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Responsabilité

GOUNY NICOLAS / Illustrateur
FRANCESCONI MICHEL / Auteur principal

Editeur

LES Ã©DITIONS DU RICOCHET

Année

2015

Genre

ROMAN ENFANT

Public

Jeunesse

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=41967

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-3526-3134-7

Collations :

Centre d'intérêt :

216174 -- SUCRE -- 200739 OUVRAGES POUR LA JEUNESSE

Collection :

JE SAIS CE QUE JE MANGE

Résumé :

Un album qui prÃ©sente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les Ã©tapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne Ã sucre ou de la betterave sucriÃ¨re, le broyage, la cuisson, le passage dans la centrifugeuse et le raffinement. Il Ã©voque Ã©galement les sucres se trouvant dans les aliments salÃ©s. Electre 2015

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
5100030096	En rayon	COURANT	E 633.6 FRA	ITXASSOU	SECTION JEUNE	0	-	Connexion

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